Инстант замрзавање-Осушене коцкице маракује: чиста тропска киселост

Наше замрзнуте-коцкице сушене маракује су револуционарни састојак дизајниран за модерну индустрију пића и грицкалица. Користећи 100% природну пулпу воћа маракује (укључујући семенке богате хранљивим-нутријентима), користимо специјализовану технику сушења замрзавањем-формирање коцке-. Овај процес закључава испарљиве ароматичне тиоле воћа-одговорне за тај препознатљиви егзотични мирис-без потребе за високим-испаравањем топлоте. Ове златне, порозне коцкице нуде интензиван, пикантан профил укуса и задовољавајућу хрскаву текстуру, служећи као чиста-алтернатива за вештачке концентрате и сирупе од маракује.

Техничке спецификације и стандарди формулације

Ставка анализе	Тецхницал Стандард
Назив производа	100% замрзнуте-коцке сушене маракује
Облик	Униформне коцке 10к10 мм (или прилагођене)
Боја	Живописно тропско жуто/наранџасто са видљивим црним семенкама
Садржај влаге	Мање или једнако 4,0% (обезбеђује тренутно растварање)
Растворљивост	Брза рехидрација у хладној / топлој води (<15 sec)
Брик (сиров материјал)	15 степени - 18 степен (Изабрано за уравнотежену киселост)
Чистоћа	0% малтодекстрина, 0% вештачких боја

Основне конкурентске предности за професионалне формулаторе

Тренутна хладна{0}}растворљивост у води:Веома порозна унутрашња структура нашегЗамрзните-Осушене коцкице маракујеомогућава им да се скоро тренутно растворе у напитцима. Ово ствара „позоришно“ искуство за потрошаче док се коцкице претварају у свеж сок, заједно са аутентичним воћним семенкама, за неколико секунди.

Тачно-то-задржавање воћне ароме:Арома маракује је изузетно{0}}осетљива на топлоту. Одржавањем стриктног окружења сублимације испод{2}}нуле, спречавамо „куване“ или металне недостатке-које се често налазе у конзервираној пулпи. Резултат је оштар, пикантан тропски мирис са „високим-нотама који подиже чај и алкохолна пића{6}}.

Оптимизовани однос семена-према-пулпе:Обезбеђујемо доследну дистрибуцију семена у свакој коцки. Ово пружа класични „изглед воћа маракује“ и додаје јединствени хрскави елемент искуству пијења или грицкања, побољшавајући визуелну привлачност и осећај у устима.

Примене примарне индустрије

Модерни воћни чај и миксологија:

Идеална компонента „спремна-за-употребу“ за инстант паковања воћног чаја, газиране сокове и тропске коктеле.

Здрава ужина:

Храњива-густа, киселкаста ужина за фитнес-кориснике који уживају у интензивним природним укусима.

Млечни и смрзнути десерти:

Савршено као хрскави додатак за грчки јогурт или живахан прелив за шербете од манга{0}}маракује.

Пекара и глазуре:

Може се згњечити или користити у целини како би се додала природна киселост премазима од беле чоколаде и филовима за пецива.

420251030014433

Складиштење, паковање и управљање стабилношћу

Маракуја је богата природним воћним киселинама и шећерима, што је чини изузетно хигроскопном.

Херметичка баријера влаге:

Наше коцкице пакујемо у алуминијумске композитне кесе од 130 микрона са испирањем азотом да бисмо одржали хрскаву текстуру и спречили оксидацију воћних уља.

Заштита климе:

Чувајте у посебном хладном складишту (<15°C). Relative humidity must be strictly kept below 35% to prevent the cubes from softening or losing their "instant" solubility.

Руковање логистиком:

Због крхке, порозне природе коцкица, користимо ојачане спољне кутије како бисмо спречили ломљење током међународне испоруке, осигуравајући да производ стигне до вас као савршене коцке.

product-1500-3000